Smaki regionów próbował sam minister
Po raz pierwszy w ramach Polagry odbywały się w pawilonie 1 i 2 "Smaki Regionów" - targi, podczas których prezentowały się niemalże wszystkie województwa. Dolny Śląsk promował się pierogami z kaszą gryczaną, a na stoisku Małopolski można było skosztować żurku po chłopsku, zaś województwo kujawsko-pomorskie zaoferowało toruńskie pierniki.
Produkty, jakie oferowały regiony spróbował sam Minister Rolnictwa i Rozwoju Wsi Marek Sawicki, który w poniedziałek otworzył targi Polagra.
Regionalny nie tylko produkt, ale i opakowanie
Śląsk postanowił trafić przez żołądek do serca oblatami z wielowiekowymi tradycjami.
Tradycja Śląskich Oblatów datowana jest na XVIII wiek. Jest to pewny zamiennik słodkości, gdyż ludzi na Śląsku nie było stać na kupno czekolady, biorąc pod uwagę, że rozwinięte było hutnictwo i górnictwo. Ludzie sobie sami tworzyli formy do wyrobu oblatów przy użyciu nie wielkiej ilości wody, cukru i mąki - powiedział Ryszard Kózka, dyrektor handlowy firmy Visa Bell Sp. z o.o. - producenta Śląskich Oblatów.
Śląskie Oblaty, które przypominają andruty dostępne są w kilku smakach: tradycyjnym, waniliowym, cynamonowym a także cebulowym czy czosnkowym.
Produkt nie dość, że jest regionalny, to promuje Śląsk, gdyż na opakowaniach możemy znaleźć zdjęcia i historię Ustronia, Pszczyny, Gliwic, Zabrza, czy też zamku w Pawłowicach.
Oblaty dostępne są nie tylko na Śląsku, ale w sklepach na Dolnym Śląsku i Pomorzu. Już niebawem produkt dostępny będzie także w Poznaniu.
Od szynek po torty
Swoje produkty na targach Polagra-Food prezentowało ponad 400 firm z całego świata. Ekspozycja była podzielona na salony tematyczne: Salon Wyrobów Spożywczych i Napojów, Salon Win i Alkoholi, Salon Wyposażenia Sklepów oraz Salon Franchisingu. Na zakończonej w czwartek Polagrze można było spróbować przeróżnych smakołyków od szynek i kiełbas, po sery, pieczywo a nawet torty i lody.
Kawa na czas
Po raz drugi na Międzynarodowych Targach Poznańskich rozegrana została Olimpiada Kawy. Bariści z róznych sieci kawiarni musieli na czas przygotować najciekawsze wizualnie Caffe Late i Macciato, czy też przygotować najsmaczniejsze cappucino.
Lodówki i opakowania
Targi Polagra to nie tylko gastronomia. Na Polagrze-Tech - Międzynarodowych Targach Technologii Spożywczych wystawcy prezentowali chłodnie, lodówki i wiele innych maszyn do przechowywania i przygotowywania żywności. A wiadomo, produkty muszą zostać jakoś opakowane, dlatego zwiedzający mogli zapoznać się z ofertą dodatków i maszyn do zabezpieczania świeżości czy pakowania produktów.
Unia sprawdzała wiedzę
Swoją wiedzę na temat Unii Europejskiej można było sprawdzić na stoisku Komisji Europejskiej - Rolnictwo i rozwój obszarów wiejskich. Goście, którzy rozwiązali krótki test mogli nie tylko przypomnieć sobie ile jest krajów w Unii, ale też dowiedzieć się, że aż 90% stanowią tereny niezurbanizowane. Każdy uczestnik otrzymywał prezenty - m.in. ekologiczną siatkę, informator o Unii Europejskiej, odblaskową opaskę, a chętni mapy i flagi unijne.
Ossolineum
W pawilonie 2 swoje stoisko miało istniejące od 1817 roku Wydawnictwo Ossolineum, któremu z powodu m.in. kryzysu gospodarczego grozi upadłość. Na stoisku wydawnictwa można było zakupić publikacje dotyczące historii, filozofii, literatury i kultury.
80.rocznica PeWuKi
Podczas salony "Smaki Regionów" swoje stoisko wystawiło Muzeum Rolnictwa w Szreniawie, którego ekspozycję stanowiły m.in. zdjęcia i pamiątki z 80. rocznicy Powszechnej Wystawy Krajowej.
Kolejne targi Polagra-Food, Polagra-Tech, Gastro Trendy i Pakfood odbędą się już za rok, w połowie września, a kolejną imprezą targową na MTP będzie XIX Środkowoeuropejska Wystawa Produktów Stomatologicznych i odbędzie się w dniach od 24 do 26 września.
Fot: Janusz Ludwiczak
ZOBACZ WIDEO: Od wypieków po opakowania - Targi Polagra na MTP, 15.09.2008
Komentarze (2)
Aktualności |
najnowsze | najpopularniejsze |
· Za ponad 36 mln zł wybudują krytą pływalnię przy Taborowej
(26-04-2024 08:30)
· W stawach w Parku Wilsona nie ma wody
(26-04-2024 07:01)
· "Chcemy uświadomić kierowcom, jak tragiczna w skutkach może być brawura i nieprzestrzeganie przepisów ruchu drogowego"
(26-04-2024 06:37)
· Trzy tygodnie utrudnień na Hetmańskiej – tramwaje pojadą objazdami, zmiany dla kierowców i pieszych
(25-04-2024 08:49)
· Po przymrozkach burze z silnymi opadami i wiatrem do 75 km/h
(25-04-2024 05:34)
· Głogowska/Hetmańska: Powstanie 12-piętrowy blok z 337 mieszkaniami
(02-10-2023 13:28)
· Na terenie dawnego stadionu Energetyka działa giełda handlowa
(16-07-2023 01:04)
· Zaginęła Zuzia – szukają jej stęsknieni właściciele
(23-01-2023 07:22)
· Konsekrowano kościół. Głogowską przeszedł "czarny protest" – łazarskie kalendarium
(08-10-2023 23:51)
· Os. Hetmańskie: Ruszyła budowa 14-kondygnacyjnego bloku, w którym powstanie blisko 100 mieszkań
(08-09-2023 07:00)
Niezapominajka |
maj
Łazarz
Wybory osiedlowe - wybory do Rady Osiedla Św. Łazarz
w godz. 7:00-21:00
maj
Park Wilsona
Kiermasz "Zielony Poznań"
cze
do 07-06-2024
Międzynarodowe Targi Poznańskie
ITM - Innowacje, Technologie, Maszyny
Nauka dla gospodarki
"Modernlog" - Targi Logistyki Magazynowania i Transportu
cze
Polska * Poznań * Łazarz
Wybory do Parlamentu Europejskiego
cze
do 18-06-2024
Łazarz
34. Dni Łazarza
13-18.06.2024
Komentarze |
najnowsze | najwięcej |
· @emeryt, Park Wilsona nie należy do Palmiarni, ale jest przez Palmiarnię ...
(24-04-2024 09:02)
· @emeryt A czy Palmiarnia jest instytucją miejską i podlega pod prezydenta ...
(23-04-2024 18:50)
· Super szkoła, fajnie rozwija talenty. Gratulacje i życzę powodzenia na ...
(23-04-2024 11:25)
· @Hania czy park Wilsona i fontanna nie należy do Palmiarni.
(23-04-2024 09:36)
· W ramach zrehabilitowania sie w oczach mieszkancow Franek Sterczewski, moglby ...
(22-04-2024 17:34)
· Działkowcy protestują: "Rada osiedla podjęła decyzję bez konsultacji z ... (19)
· Zamurowano okna w kamienicy przy Głogowskiej. Obok powstanie nowy budynek (16)
· Os. Hetmańskie: Ruszyła budowa 14-kondygnacyjnego bloku, w którym powstanie ... (16)
· Głogowska/Hetmańska: Powstanie 12-piętrowy blok z 337 mieszkaniami (15)
Ogłoszenia |
· Chcesz pozdrowić sąsiada? Nie wiesz, jak sprzedać samochód lub ...
(19-08-2005 00:00)
Zapisz się na listę mailingową: