Wydarzenia, Targi, Sklepy i handel, Gospodarka i ekonomia

Będzie można spróbować smaków regionów: od pierników toruńskich po oscypki

24-09-2014 07:05   Janusz Ludwiczak

Oscypek z Podhala, chleb na zakwasie z Kurpiów, swojska kiełbasa z Podlasia – te oraz wiele innych smakołyków ze wszystkich regionów Polski będzie można skosztować podczas targów Smaki Regionów, które rozpoczną się w sobotę na Targach.

Regionalne przysmaki z szesnastu polskich regionów będzie można nie tylko posmakować, ale i zakupić podczas targów "Smaki Regionów", które rozpoczną się w sobotę na Międzynarodowych Targach Poznańskich.

Na targach "Smaki Regionów" nie powinno zabraknąć rogali świętomarcińskich, dolnośląskich pierogów z kaszą gryczaną, śląskich oblatów, toruńskich pierników, oscypków z Podhala czy chleba na zakwasie z Kurpiów.

Targi zgromadzą ponad 160 wystawców. Na stoiskach poszczególnych województw prowadzona będzie degustacja regionalnych smakołyków, a także ich sprzedaż. Będą również występy zespołów folklorystycznych i warsztaty kulinarne, gdzie będzie można nauczyć się przyrządzania wypieków i potraw wszystkich 16 regionów Polski - powiedział Tomasz Kobierski, wiceprezes zarządu MTP.

Wystawcy zaprezentują również ofertę producentów win, chlebów, ciast, serów, wędlin, miodów, nalewek, powideł i innych przetworów regionalnych.

Najmłodsi będą mogli również pobawić się w piekarza. Dzieci i ich rodzice pod okiem fachowców będą mogli samodzielnie formować chałki, bułki i plecionki czy dekorować chlebowe ciasto. Po wypieczeniu każde dziecko będzie mogło zabrać autorski wypiek ze sobą do domu.

Targi "Smaki Regionów" będzie można zwiedzać bezpłatnie w sobotę i niedzielę w pawilonie 6 i 6a w godz. od 9:00 do 17:00. Impreza potrwa do wtorku włącznie.

Natomiast od poniedziałku do 2 października odbędzie się największe i najważniejsze wydarzenie jakie w Europie Środkowo-Wschodniej organizowane jest dla przedstawicieli branży spożywczej, gastronomicznej i hotelarskiej. Międzynarodowe Targi Wyrobów Spożywczych "Polagra Food", Międzynarodowe Targi Gastronomii "Polagra Gastro", Targi Wyposażenia Hoteli "Invest Hotel", Międzynarodowe Targi Technologii Spożywczych "Polagra Tech" oraz Międzynarodowe Targi Opakowań dla Przemysłu Spożywczego "Pakfood" będą doskonałą okazją do zapoznania się z najnowszymi trendami obowiązującymi w tym sektorze gospodarki.

Fot: Janusz Ludwiczak/archiwum lazarz.pl

ZOBACZ TAKŻE: Kiełbasy, oscypki, chleby na zakwasie i inne przysmaki regionalne czekają na Targach

ZOBACZ TAKŻE: Targi, że aż ślinka cieknie... {GALERIA ZDJĘĆ}

ZOBACZ TAKŻE: Polagra 28 lat temu...