O sprawie "Miniaturki" pisaliśmy już pod koniec sierpnia. Jak dowiedział się portal lazarz.pl z końcem października bar mleczny "Miniaturka", znajdujący się od prawie 60 lat na ulicy Matejki 2 zostanie zlikwidowany. "Społem" Gastronomicznej Spółdzielni Spożywców nie udało się znaleźć lokalu zastępczego. Część placówek albo nie spełniała norm sanitarnych i unijnych. Rozważano nawet przeprowadzkę do budynku dawnego kina Olimpia, wtedy bar przeniósł by się tylko na vis a vis.

Pojawiła się też propozycja przeniesienia baru do budynku "Głosu Wielkopolskiego" przy ulicy Grunwaldzkiej 19, jednak tutaj było to niemożliwe z przyczyn technicznych i sanitarnych.

"Miniaturce" nie pomogli też urzędnicy z Zarządu Komunalnych Zasobów Lokalowych. ZKZL nie posiadał lokalu spełniającego wymogi placówki gastronomicznej.

Bar mleczny "Miniaturka" istniał od ponad półwiecza. Każdego dnia serwował 300 posiłków, a miesięcznie korzystało z niego tysiące osób, z czego tysiąc obiadów wydawanych było dla podopiecznych Miejskiego Ośrodka Pomocy Rodzinie. Najtańszy dwudaniowy posiłek w "Miniaturce" można było zjeść już za 3,50 złotego. Specjalnością "Miniaturki" był kurczak z warzywami w sosie cytrynowo-maślanym oraz kopytka z boczkiem i zasmażaną cebulką. Na raz w barze mogło się najeść nawet 48 osób. Placówka czynna była także w soboty, niedziele i dni świąteczne, w tym Wielkanoc i Boże Narodzenie.

Na szczęście mieszkańcy Łazarza, studenci i inne zgłodniałe osoby mogą korzystać z dwóch barów tuż przy Targach – z baru mlecznego "Euruś", na ulicy Głogowskiej 18 oraz "Przy Bałtyku" – ul.Bukowska 12a.

Bary mleczne powstały w okresie międzywojennym. Ich nazwa pochodzi od przewagi dań mlecznych. Jadłodajnie miały być tanie i łatwo dostępne. W menu przeważały dania składające się z jajek, kasz, zup czy składających się głównie z drobiu. Dziś już nie znajdziemy przynajmniej w Poznaniu barów mlecznych pokazanych w filmie Stanisława Barei "Miś".

Niestety "Miniaturka" podzieliła ten sam los, co jej brat – kino Miniaturka, znajdujące się do początku lat 90. XX wieku na ulicy Chełmońskiego 21 (tuż obok dawnej stacji Pogotowia Ratunkowego).

Likwidacja baru wiąże się z wypowiedzeniem umowy przez właściciela kamienicy przy ulicy Matejki 2. W miejscu baru ma powstać apteka.

Fot: Janusz Ludwiczak