To nie był łatwy rok dla branży spożywczej, gastronomii i ich klientów. Straty spowodowane pandemią, kryzys wywołany agresją na Ukrainę i rekordowo wysoka inflacja – skutki tych czynników odczuwają konsumenci, klienci gastronomi, a z nimi firmy branży spożywczej, o czym można przekonać się na trwających Targach "Polagra".
W argowych pawilonach można zobaczyć również urządzenia pakujące czy maszyny do wyrobu opakowań. Nie brakuje pokazów, warsztatów i degustacji.
Na "Polagrze" odbył się też 20. Kulinarny Puchar Polski. Przez dwa dni dziewięć kucharskich zespołów walczyło o tytuł "Najlepszego z Najlepszych". Kulinarny Puchar Polski zdobyli Kamil Tłuczek i Piotr Kuzdro, którzy przygotowali na przystawkę pstrąga łososiowego, kopytka, puree z pasternaku, krokiet z krewetkami, kompresowanego ogórka, majonez z rukwi wodnej i sos z rukwi wodnej z kawiorem, a na danie główne – roladę z combrem jagnięcym, musem grzybowym i perliczką, sos z kurkami, gicz jagnięca w kruszonce, puree z marchewki, mus z buraka, ziemniak i galaretka buraczana. Na deser… ptysia z kruszonką, galaretkę pomidorową, mus z kwaśnej śmietany, salsę pomidor-mango, sorbet pomidorowo-wiśniowy, bezę i olej z liśćmi pomidora.
Zwycięzcy otrzymali puchar i nagrodę w wysokości 18 tys. zł. Przyznano też drugie miejsce (12 tys. zł) i trzecie (9 tys. zł).
Targi "Polagra" oraz "Taropak" można odwiedzać jeszcze dziś w godz. od 10:00 do 17:00 w pawilonach nr 5, 5a i 6.
Fot: MTP
Komentarze (0)
Aktualności |
najnowsze | najpopularniejsze |
· W sobotę otwarcie skweru im. Jacka Hałasika
(18-03-2024 07:00)
· Pięciu kandydatów na prezydenta Poznania. Znane są listy kandydatów w wyborach samorządowych
(18-03-2024 01:41)
· IMGW ostrzega przed przymrozkami. W ciągu dnia temperatura nie przekroczy 4°C
(18-03-2024 01:27)
· Fifna "Miłość"
(17-03-2024 00:44)
· Miasta, bohaterowie z filmów, pociągi a nawet kwiaty z klocków na Targach {◎ GALERIA ZDJĘĆ}
(17-03-2024 00:04)
· Głogowska/Hetmańska: Powstanie 12-piętrowy blok z 337 mieszkaniami
(02-10-2023 13:28)
· Na terenie dawnego stadionu Energetyka działa giełda handlowa
(16-07-2023 01:04)
· Zaginęła Zuzia – szukają jej stęsknieni właściciele
(23-01-2023 07:22)
· Konsekrowano kościół. Głogowską przeszedł "czarny protest" – łazarskie kalendarium
(08-10-2023 23:51)
· Równo 217 lat temu Napoleon Bonaparte przybył do Poznania i raczył się piwem na Górczyńskiej
(27-11-2023 12:11)
Niezapominajka |
mar
do 21-03-2024
Międzynarodowe Targi Poznańskie
"SalMed" - Międzynarodowe Targi Sprzętu i Wyposażenia Medycznego
"Labs Expo" - Targi Wyposażenia i Technologii Laboratoryjnych (do 20.03)
mar
18:30
Szkoła Podstawowa nr 33 / 33 LO ul. Wyspiańskiego 27
64. sesja (zwyczajna) Rady Osiedla Św.Łazarz
►porządek obrad
mar
do 23-03-2024
Międzynarodowe Targi Poznańskie
Targi polskich win i winnic
17:00
Klub Osiedlowy "Krąg" ul. Dmowskiego 37
Spotkanie literackie “Wyszeptać życie” - wiersze Krystyny Suwiczak
mar
do 24-03-2024
Międzynarodowe Targi Poznańskie
Targi Produktów Łowieckich, Strzeleckich, Militarnych i Survivalowych
Komentarze |
najnowsze | najwięcej |
· Szkoda, że obecnie traktory - bardzo źle się nam kojarzą...
(09-03-2024 07:38)
· Ta Konfederacja propolska to są kandydaci Konfederacji czy jacyś członkowie ...
(07-03-2024 12:30)
· Wośkowiak w kolejnej partii,
(07-03-2024 09:51)
· Proszę nie głosować na Mariusza Wiśniewskiego!
Jeśli jesteś ...
(06-03-2024 19:30)
· Dokładnie - karać za obywatelską postawę?
(06-03-2024 10:58)
· Działkowcy protestują: "Rada osiedla podjęła decyzję bez konsultacji z ... (19)
· Zamurowano okna w kamienicy przy Głogowskiej. Obok powstanie nowy budynek (16)
· Os. Hetmańskie: Ruszyła budowa 14-kondygnacyjnego bloku, w którym powstanie ... (16)
· Głogowska/Hetmańska: Powstanie 12-piętrowy blok z 337 mieszkaniami (15)
Ogłoszenia |
· Chcesz pozdrowić sąsiada? Nie wiesz, jak sprzedać samochód lub ...
(19-08-2005 00:00)
Zapisz się na listę mailingową: