Portal lazarz.pl szanuje prywatność swoich czytelników i przetwarza tylko te dane osobowe, które są niezbędne do prawidłowego świadczenia usług informacyjnych jakie oferuje.
Strona wykorzystuje pliki cookies. Mogą Państwo określić warunki przechowywania lub dostępu do plików cookies w waszej przeglądarce.
Klikając poniższy przycisk zgadzają się Państwo na przetwarzanie zbieranych przez portal lazarz.pl danych osobowych w zakresie i na warunkach opisanych w naszej
Polityce Prywatności.
Wyrażenie zgody jest dobrowolne, ale może być konieczne w celu wykonania niektórych usług.

Zgoda

Targi zamieniły się w wielką kuchnię - .:LAZARZ.PL->poznański portal dzielnicowy:. Łazarz w z@sięgu myszki
Targi zamieniły się w wielką kuchnię
28-09-2022 08:00   Janusz Ludwiczak
Po trzech latach przerwy poznaliśmy kolejnego mistrza Kulinarnego Pucharu Polski. Na Targach wszystko kręci się wokół jedzenia, a to za sprawą Polagry.

To nie był łatwy rok dla branży spożywczej, gastronomii i ich klientów. Straty spowodowane pandemią, kryzys wywołany agresją na Ukrainę i rekordowo wysoka inflacja – skutki tych czynników odczuwają konsumenci, klienci gastronomi, a z nimi firmy branży spożywczej, o czym można przekonać się na trwających Targach "Polagra".

W argowych pawilonach można zobaczyć również urządzenia pakujące czy maszyny do wyrobu opakowań. Nie brakuje pokazów, warsztatów i degustacji.

Na "Polagrze" odbył się też 20. Kulinarny Puchar Polski. Przez dwa dni dziewięć kucharskich zespołów walczyło o tytuł "Najlepszego z Najlepszych". Kulinarny Puchar Polski zdobyli Kamil Tłuczek i Piotr Kuzdro, którzy przygotowali na przystawkę pstrąga łososiowego, kopytka, puree z pasternaku, krokiet z krewetkami, kompresowanego ogórka, majonez z rukwi wodnej i sos z rukwi wodnej z kawiorem, a na danie główne – roladę z combrem jagnięcym, musem grzybowym i perliczką, sos z kurkami, gicz jagnięca w kruszonce, puree z marchewki, mus z buraka, ziemniak i galaretka buraczana. Na deser… ptysia z kruszonką, galaretkę pomidorową, mus z kwaśnej śmietany, salsę pomidor-mango, sorbet pomidorowo-wiśniowy, bezę i olej z liśćmi pomidora.

Zwycięzcy otrzymali puchar i nagrodę w wysokości 18 tys. zł. Przyznano też drugie miejsce (12 tys. zł) i trzecie (9 tys. zł).

Targi "Polagra" oraz "Taropak" można odwiedzać jeszcze dziś w godz. od 10:00 do 17:00 w pawilonach nr 5, 5a i 6.


R E K L A M A

Fot: MTP

Komentarze (0)

Aktualności
R E K L A M A
Niezapominajka
19

mar

do 21-03-2024
Międzynarodowe Targi Poznańskie
"SalMed" - Międzynarodowe Targi Sprzętu i Wyposażenia Medycznego
"Labs Expo" - Targi Wyposażenia i Technologii Laboratoryjnych (do 20.03)

20

mar

18:30
Szkoła Podstawowa nr 33 / 33 LO ul. Wyspiańskiego 27
64. sesja (zwyczajna) Rady Osiedla Św.Łazarz
►porządek obrad

21

mar

do 23-03-2024
Międzynarodowe Targi Poznańskie
Targi polskich win i winnic

17:00
Klub Osiedlowy "Krąg" ul. Dmowskiego 37
Spotkanie literackie “Wyszeptać życie” - wiersze Krystyny Suwiczak

22

mar

do 24-03-2024
Międzynarodowe Targi Poznańskie
Targi Produktów Łowieckich, Strzeleckich, Militarnych i Survivalowych

[ wszystkie ]

Komentarze
Ogłoszenia
Newsy na Twoją skrzynkę!
Zapisz się na listę mailingową:
Twój e-mail: