Polecamy, lazarz.pl, Kącik kulinarny, Ciekawostki

Pizza z patelni

23-04-2017 08:21   Janusz Ludwiczak

Zobacz komentarze (0) * Skomentuj

Niedługo rozpoczną się majówki, a za tydzień pierwszy w tym roku dłuuugi weekend. W kolejnym "Kąciku kulinarnym" podajemy przepis na pizzę z patelni, którzy przesłała nasza Czytelniczka, Kasia Kędziora.

PIZZA Z PATELNI

Składniki:
• olej/oliwa;
• sól;
• pieprz;
• 4 średnie ziemniaki;
• pomidor;
• pół papryki;
• ser mozarella;
• bazylia - najlepiej świeża;
• ser żółty kilka plastrów;
• 2 jajka;
• wędlina.

Sposób przygotowania:
Do przygotowania potrzebna będzie patelnia, najlepiej teflonowa.
Wszystkie składniki kroimy w kostkę nie za dużą, nie za małą.
Wrzucamy ziemniaki na olej/oliwę solimy i pieprzymy i doprowadzamy do opieczenia na złoto.
Dodajemy wędlinę pomidor. paprykę, mozarellę....i na koniec ser żółty, wszystko razem podpiekamy( można wcześniej zamieszać).
Wszystko równomiernie zalewamy rozmieszanymi jajkami.

Czekamy aż spód lekko się przyrumieni i pizza będzie się dała poruszyć na patelni ;) - najlepiej cała jak naleśnik. Gdyby się tak jednak nie stało, trzeba lekko i dość ostrożnie podnieść ją dookoła.

Teraz najtrudniejsze :) Większa pokrywka niż patelnia :) którą zakrywamy naszą pizzę. Proponuje robić nad blatem roboczym. Odwracamy pizzę na pokrywkę i delikatnie po odwróceniu zsuwamy na patelnię :)

Podpiekamy (można podlać odrobinę olejem/oliwą). Ruchem węża "ześlizgujemy " pizzę na talerz. Smacznego.

Kasia Kędziora

Zapraszamy "gosposie" do nadsyłania własnych przepisów na przepyszne potrawy i smaczne ciasta i desery. Na autorki i autorów najciekawszych przepisów czekają nagrody upominki. Na Państwa przepisy wraz ze zdjęciami dania czekamy pod naszą redakcyjną skrzynką e-mailową: redakcja@lazarz.pl.

Fot: Kasia Kędziora

ZOBACZ TAKŻE: W czwartek przypada Międzynarodowy Dzień Pizzy - oto nasz przepis: "nawet przedszkolakom wychodzi"

ZOBACZ TAKŻE: Tarta szpinakowa z łososiem

ZOBACZ TAKŻE: Tarta z liści chrzanu, z białą kaszą gryczaną i lubczykiem