Uroda i styl, Kącik kulinarny, Ciekawostki, Wydarzenia

Pudding czekoladowy z miękkim środkiem

sobota, 14 stycznia 2017, 21:18   Janusz Ludwiczak

Rozpoczął się karnawał. Tym razem w naszym cyklu "Kącik kulinarny" podajemy przepis na pudding czekoladowy z miękkim środkiem.

Składniki:
• 180g czekolady
• 180g masła
• 3 jajka
• 3 żółtka
• 6 łyżeczek cukru
• 3 łyżki mąki
• Do dekoracji: cukier puder, gęsta słodka śmietana

Przygotowanie:
W misce umieszczonej na garnku z gotującą się wodą stopić masło i czekoladę. Zmiksować jajka i żółtka z cukrem na jednolitą masę. Dodać stopione masło i czekoladę. Wsypać przesianą mąkę, wymieszać łopatką. Wlać do wysmarowanych masłem małych foremek. Piec w piekarniku przez 6 minut w temperaturze ok. 200°C. Można też wstawić foremki do lodówki i upiec tuż przed podaniem. Po wyjęciu gotowe babeczki posypać cukrem pudrem. Podawać udekorowane odrobiną śmietany.

Fot: Shutterstock

ZOBACZ TAKŻE: Kapary z łososiem i krem kokosowy z rumem