Wydarzenia, Sklepy i handel, Ekologia, zieleń i przyroda, Ciekawostki

Pieróg łazarski, lody orzechowe z figą i wiejski chleb pod chmurką przy Arenie

31-07-2016 22:26   Janusz Ludwiczak

W każdą niedzielę w Parku Kasprowicza odbywa się "Letni Targ przy Arenie", podczas którego coś dla siebie znajdą miłośnicy spożywania posiłków na świeżym powietrzu i zdrowego jedzenia.

"Letni Targ przy Arenie" odbywa się w każdą niedzielę w godz. od 10:00 do 17:00, w Parku Kasprowicza, na alejce w pobliżu placu zabaw i siłowni na wolnym powietrzu.

Rozmawiając z mieszkańcami słyszeliśmy wiele głosów, że brakuje tego typu imprezy. Wspólnie ze Stowarzyszeniem "Łazarz - zakorzeni w tradycji", Radą Osiedla Św. Łazarz i lokalnymi przedsiębiorcami postanowiliśmy, że warto kontynuować ideę, którą zapoczątkował Targ Śniadaniowy. Co niedzielę od 10:00 do 17:00 przez całe wakacje odbywać będzie się "Letni Targ przy Arenie". Jest to też forma urozmaicenia codziennego życia na Łazarzu. Obok wystawców oferujących smaczne i świeże posiłki na targu będą się prezentować również lokalne firmy, stowarzyszenia, fundacje i inne organizacje, które mają coś ciekawego do zaoferowania mieszkańcom Poznania – powiedział Jacek Kaźmierczak, współorganizator Letniego Targu przy Arenie.

Podobnie było w ostatnią niedzielę lipca. Podczas "Letniego Targu przy Arenie" nie brakowało lodów ręcznie robionych o smaku orzechowym z figą czy jogurtowo-wiśniowych, świeżo wyciskanych soków o mięty, marchewki, buraków, rabarbaru, truskawki i gruszki na bazie wyciskanego soku z jabłek czy domowych ciast takich jak sernik, brownie, sernik i tart na słodko i kwaśno. Prawdziwą furorę robił pieróg łazarski.

Pieróg łazarski to kapusta podsmażana z pomidorami i boczkiem zawinięta w ciasto – wyjaśnia Jolanta Zielińska–Kaźmierczak z Akademii Umiejętności Kulinarne Przygody.

Organizatorzy nie zapominają również o najmłodszych. Dzieci będą mogły wziąć udziałach w animacjach, grach i zabawach, a także warsztatach kulinarnych.

Kolejny "Letni Targ przy Arenie" odbędzie się w Parku Kasprowicza już w najbliższą niedzielę, 7 sierpnia w godz. od 10:00 do 17:00.

Fot: Janusz Ludwiczak

ZOBACZ TAKŻE: To pewne. Nie będzie już Targu Śniadaniowego w Parku Kasprowicza