To nie był łatwy rok dla branży spożywczej, gastronomii i ich klientów. Straty spowodowane pandemią, kryzys wywołany agresją na Ukrainę i rekordowo wysoka inflacja – skutki tych czynników odczuwają konsumenci, klienci gastronomi, a z nimi firmy branży spożywczej, o czym można przekonać się na trwających Targach "Polagra".
W argowych pawilonach można zobaczyć również urządzenia pakujące czy maszyny do wyrobu opakowań. Nie brakuje pokazów, warsztatów i degustacji.
Na "Polagrze" odbył się też 20. Kulinarny Puchar Polski. Przez dwa dni dziewięć kucharskich zespołów walczyło o tytuł "Najlepszego z Najlepszych". Kulinarny Puchar Polski zdobyli Kamil Tłuczek i Piotr Kuzdro, którzy przygotowali na przystawkę pstrąga łososiowego, kopytka, puree z pasternaku, krokiet z krewetkami, kompresowanego ogórka, majonez z rukwi wodnej i sos z rukwi wodnej z kawiorem, a na danie główne – roladę z combrem jagnięcym, musem grzybowym i perliczką, sos z kurkami, gicz jagnięca w kruszonce, puree z marchewki, mus z buraka, ziemniak i galaretka buraczana. Na deser… ptysia z kruszonką, galaretkę pomidorową, mus z kwaśnej śmietany, salsę pomidor-mango, sorbet pomidorowo-wiśniowy, bezę i olej z liśćmi pomidora.
Zwycięzcy otrzymali puchar i nagrodę w wysokości 18 tys. zł. Przyznano też drugie miejsce (12 tys. zł) i trzecie (9 tys. zł).
Targi "Polagra" oraz "Taropak" można odwiedzać jeszcze dziś w godz. od 10:00 do 17:00 w pawilonach nr 5, 5a i 6.
Fot: MTP
Komentarze (0)
Aktualności |
najnowsze | najpopularniejsze |
· Radni zgodzili się na wzniesienie pomnika marszałka Focha
(18-04-2024 07:30)
· "Realizował politykę państwa pruskiego" – w Parku Wilsona będzie pomnik przyrody "Platan im. Hermanna Kube"?
(18-04-2024 06:15)
· W nocy przymrozki, w ciągu dnia deszcz i mniej niż 10°C – co z tą wiosną?
(18-04-2024 00:37)
· Tramwaje nie jeżdżą Głogowską – zepsuł się pantograf {AKTUALIZACJA}
(17-04-2024 14:23)
· Miasto dofinansuje remont trzech kamienic na Łazarzu
(17-04-2024 05:23)
· Głogowska/Hetmańska: Powstanie 12-piętrowy blok z 337 mieszkaniami
(02-10-2023 13:28)
· Na terenie dawnego stadionu Energetyka działa giełda handlowa
(16-07-2023 01:04)
· Zaginęła Zuzia – szukają jej stęsknieni właściciele
(23-01-2023 07:22)
· Konsekrowano kościół. Głogowską przeszedł "czarny protest" – łazarskie kalendarium
(08-10-2023 23:51)
· Os. Hetmańskie: Ruszyła budowa 14-kondygnacyjnego bloku, w którym powstanie blisko 100 mieszkań
(08-09-2023 07:00)
Niezapominajka |
kwi
11:00
Młodzieżowy Dom Kultury nr 3 ul. Jarochowskiego 1
Konkurs Piosenki Przedszkolnej
kwi
Poznań * Łazarz
Wybory samorządowe - II tura
w godz. 7:00-21:00
kwi
Komisariat Policji Poznań-Grunwald ul. Rycerska 2
Znakowanie rowerów
w godz. 12:00-18:00
kwi
do 25-04-2024
Międzynarodowe Targi Poznańskie
Międzynarodowe Targi Energetyki
"GreenPower" - Międzynarodowe Targi Energii Odnawialnej
"Instalacje" - Międzynarodowe Targi Instalacyjne
"Sawo" - Międzynarodowe Targi Ochrony Pracy, Pożarn
maj
Łazarz
Wybory osiedlowe - wybory do Rady Osiedla Św. Łazarz
w godz. 7:00-21:00
Komentarze |
najnowsze | najwięcej |
· Całe szczęście, że kościół nie dostał. Mało mają ?
(17-04-2024 12:34)
· "którego celem było przywrócenie do życia i odzyskanie dawnej ...
(17-04-2024 09:12)
· Witam widzę że obrady Łazarza już po fajnie że zmienia się kierunki z ...
(10-04-2024 11:36)
· Jak to się stało, że Jemielity startowała w tym okręgu a nie u siebie.
(10-04-2024 09:28)
· @redakcja, dziękuję za odpowiedź. Nie wiem czy Mikuła mówił Jaśkowiakiem ...
(09-04-2024 16:38)
· Działkowcy protestują: "Rada osiedla podjęła decyzję bez konsultacji z ... (19)
· Zamurowano okna w kamienicy przy Głogowskiej. Obok powstanie nowy budynek (16)
· Os. Hetmańskie: Ruszyła budowa 14-kondygnacyjnego bloku, w którym powstanie ... (16)
· Głogowska/Hetmańska: Powstanie 12-piętrowy blok z 337 mieszkaniami (15)
Ogłoszenia |
· Chcesz pozdrowić sąsiada? Nie wiesz, jak sprzedać samochód lub ...
(19-08-2005 00:00)
Zapisz się na listę mailingową: