Tarta szpinakowa z łososiem
Składniki na ciasto drożdżowe:
• 250 g mąki tortowej typ 405 lub 450;
• 1/3 kostki drożdży;
• 3/4 szklanki ciepłej wody;
• 3 łyżki oleju;
• płaska łyżeczka soli i cukru.
Składniki na nadzienie:
• opakowanie szpinaku mrożonego (w sezonie użyj świeżego);
• masło;
• sól;
• pieprz;
• czosnek;
• gałka muszkatołowa;
• 4 jajka;
• 200 ml śmietanki 18%;
• 150 g tartego sera żółtego;
• łosoś wędzony lub pieczony (Ilośd 100-200 gram)
Sposób przygotowania:
Rozpuścić drożdże z wodą i cukrem. Zamieszać. Dodać olej, sól, mąkę i wyrobić. Odstawić do wyrośnięcia na 30 minut.
Następnie szpinak przesmażyć na maśle i dodać przyprawy (sól itd.). Masę śmietanową (jajka i śmietana) połączyć z serem i szpinakiem. Ciasto rozwałkować i wyłożyć do formy na ciasto.
Wlać nadzienie i równomiernie ułożyć kawałki łososia.
Piec w piekarniku przez ok. 40 minut w temperaturze 200°C.
Jolanta Zielińska–Kaźmierczak
Akademia Umiejętności "Kulinarne Przygody"
Zapraszamy "gosposie" do nadsyłania własnych przepisów na przepyszne potrawy i smaczne ciasta i desery. Na autorki i autorów najciekawszych przepisów czekają nagrody upominki. Na Państwa przepisy wraz ze zdjęciami dania czekamy pod naszą redakcyjną skrzynką e-mailową: redakcja@lazarz.pl.
Fot: Jolanta Zielińska–Kaźmierczak
ZOBACZ TAKŻE: Kapary z łososiem i krem kokosowy z rumem
ZOBACZ TAKŻE: Tarta z liści chrzanu, z białą kaszą gryczaną i lubczykiem
Komentarze (0)
Aktualności |
najnowsze | najpopularniejsze |
· Informator na majówkę
(30-04-2024 09:33)
· PIT-y tylko do północy
(30-04-2024 08:31)
· Kultowa księgarnia na Niegolewskich została zamknięta na dobre
(29-04-2024 07:00)
· Rozpoczął się remont na Hetmańskiej. "Jedynka" jedzie przez Wildę, na Ogrody dojeżdża 97
(29-04-2024 01:31)
· Przy Targach zginął ojciec z dzieckiem – inscenizacja wypadku ku przestrodze
(29-04-2024 01:14)
· Głogowska/Hetmańska: Powstanie 12-piętrowy blok z 337 mieszkaniami
(02-10-2023 13:28)
· Na terenie dawnego stadionu Energetyka działa giełda handlowa
(16-07-2023 01:04)
· Zaginęła Zuzia – szukają jej stęsknieni właściciele
(23-01-2023 07:22)
· Konsekrowano kościół. Głogowską przeszedł "czarny protest" – łazarskie kalendarium
(08-10-2023 23:51)
· Os. Hetmańskie: Ruszyła budowa 14-kondygnacyjnego bloku, w którym powstanie blisko 100 mieszkań
(08-09-2023 07:00)
Niezapominajka |
maj
Łazarz
Wybory osiedlowe - wybory do Rady Osiedla Św. Łazarz
w godz. 7:00-21:00
maj
Park Wilsona
Kiermasz "Zielony Poznań"
cze
do 07-06-2024
Międzynarodowe Targi Poznańskie
ITM - Innowacje, Technologie, Maszyny
Nauka dla gospodarki
"Modernlog" - Targi Logistyki Magazynowania i Transportu
cze
Polska * Poznań * Łazarz
Wybory do Parlamentu Europejskiego
cze
do 18-06-2024
Łazarz
34. Dni Łazarza
13-18.06.2024
Komentarze |
najnowsze | najwięcej |
· No wlasnie, Wiara sie kloci, swinie sobie podklada, jest dla siebie nieznosna, ...
(30-04-2024 16:03)
· Palmiarnia i Parkiem Wilsona zarzadza Palmiarnia.
A Palmiarnia to dzialalnosc ...
(29-04-2024 19:12)
· Tak, szkoda. Zycze Pani Marchlewskiej
wszystkiego dobrego i nowych wyzwan !
(29-04-2024 19:05)
· --- miłe wspomnienia,niezapomniana atmosfera..... WIELKA SZKODA----to se ne ...
(29-04-2024 13:17)
· Parking dla tych którzy nie mogą dojść,dojechać rowerem bo po prostu stan ...
(29-04-2024 08:29)
· Działkowcy protestują: "Rada osiedla podjęła decyzję bez konsultacji z ... (19)
· Zamurowano okna w kamienicy przy Głogowskiej. Obok powstanie nowy budynek (16)
· Os. Hetmańskie: Ruszyła budowa 14-kondygnacyjnego bloku, w którym powstanie ... (16)
· Głogowska/Hetmańska: Powstanie 12-piętrowy blok z 337 mieszkaniami (15)
Ogłoszenia |
· Chcesz pozdrowić sąsiada? Nie wiesz, jak sprzedać samochód lub ...
(19-08-2005 00:00)
Zapisz się na listę mailingową: